难瘦又难看的小腹，是许多人的减肥困扰，但日本药科大学医疗药科学长渡边泰雄有解，他的独门秘方「金针菇茶」能有效甩开小腹问题，他曾给一名几乎没在运动的44岁中年妇女天天饮用，4周后，这名妇女的内脏脂肪面积减少20％，腹部也瘦了一整圈。
 
　　金针菇的食物纤维含量丰富，能有效替肠道做好大扫除工作，并解除便秘问题，解除小腹危机。渡边泰雄透过实验证实，金针菇茶能有效对付内脏脂肪，由于这些脂肪附在肠道上，令肠胃蠕动变得困难，产生便秘问题，导致腰腹线条走样。
 
　　金针菇含有高量亚油酸，能帮助燃烧内脏脂肪，使其干燥切碎后，用热水泡开能有效吸收，成为减肥帮手，而且它是高钾低钠食品，很适合高血压、肥胖、中老年人使用，能降低胆固醇、防治糖尿病、心血管疾病等。
 
　　金针菇茶制作法
 
　　1.切掉金针菇根部，将其撕开。200公克的金针菇可做约4天份的茶。
 
　　2.铺在盘子上，放在太阳底下曝晒3天，晒至金针菇呈现淡淡金黄色即可。
 
　　3.把干燥的金针菇切碎，切得越细越好，能用电动搅拌器绞碎，将内含的成分抽取出来。
 
　　4.装进保鲜盒中，放入干燥剂冷藏保存，尽量在一週内喝完。
 
　　食用方式
　　一次取5公克分量（约为1大匙）的金针菇粉放入保温瓶，加入300～500毫升的热水，盖上盖子，静置30分钟，让成分融入水中。喝的时候摇一摇，连同金针菇粉一起喝进去，一天要喝300～500毫升的金针菇茶。



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