你听过现在非常流行的彩虹饮食法吗？就是依照彩虹的颜色来将食物区分，而每一种颜色的食物，其实都有不同的营养以及功效，对人体都有非常大的帮助，甚至有许多人靠着这套饮食法，成功瘦下20公斤喔。
 
　　＃红色
 
　　生活中红色的食物非常多，其中有蕃茄、草莓、枸杞、红萝蔔、红甜椒等，内含有许多的营养成分，包括茄红素、β-胡萝蔔素、维生素A等，不但可以延缓细胞老化、抗氧化，保持青春，还可以预防心脏疾病、妇女病等功效喔。
 
　　＃橙黄色
 
　　橙、黄色食物含有丰富的维生素C、维他命A，其中包含木瓜、南瓜、黄柠檬、橘子等蔬果，黄色蔬果对于促进新陈代谢有很大的帮助，以及橙色蔬果含有β-胡萝蔔素，所以能增强免疫力、维护视力的正常等。
 
　　＃绿色
 
　　绿色的食物有绿花椰菜、菠菜、酪梨等，含有丰富的叶绿素、维生素C以及膳食纤维，对于预防皮肤癌、照顾肝脏的健康有很大的帮助。
 
　　＃蓝紫色
 
　　蓝、紫色的食物有蓝莓、桑葚、茄子等，拥有大量的花青素能抗氧化、抗发炎，还可以保护眼睛的健康，降低心脏病的风险，以及提升免疫力与记忆力的功效。
 
　　＃白色
 
　　白色的食物就是大蒜、白菜、椰子、雪梨、山药、蘑菇等，不但可以提高身体的排毒效率，还可以帮助唿吸道的疾病有所改善喔。
 
　　＃黑色
 
　　黑色的食物就是黑木耳、黑芝麻，有抗癌、抗衰老作用，促进新陈代谢，还有养颜美容的效果。
 
　　当然除了「适量」搭配以上的彩虹蔬果外，还要记得营养均衡，包含蛋豆鱼肉类都要摄取到，千万不要忽略了均衡的饮食，导致还没吃出健康就先生病，那可就不好了！