好吃到停不下来的曲奇-三色曲奇

大家对曲奇的喜爱都是什么原因呢？是因为曲奇外表可爱？还是曲奇的香酥可口？又或者曲奇别样的味道？ 今天，小编给大家带来一款引爆味蕾极致享受--三色曲奇，让你停不下来的曲奇哦～

  三色曲奇的制作材料有：低筋面粉150g、黄油85g、糖粉65g、鸡蛋液30g、可可粉5g、速溶咖啡粉2g。

  制作步骤

  1、将黄油放在室温下融化，然后用电动打蛋器对黄油进行打发，中间分三次加入糖粉，将黄油打发至体积膨；

  2、向打发好的黄油里面加入鸡蛋液，分三次加入，每次加入鸡蛋液，都要等混合均匀之后再加入；

  3、将低筋面粉过筛，过筛两三次，使面团更加细腻，然后把面团揉成团； 

  4、将揉搓均匀的面团，平均分成三份，一份加入可可粉，一份加入咖啡粉，一份原味，然后分别揉搓成团；

  5、在案板上铺上一层油纸，然后把三种面团分别用擀面杖擀成长方形状，然后将三种面团叠放在一起，分别是可可粉，咖啡粉和原味面团，然后将四周的边角修整齐；

  6、将叠放好的面团卷起来，然后用油纸包好，放进冰箱冷藏40分钟左右定型；

  7、将定型好的面团从冰箱里取出，然后用刀切成小块状，然后均匀的摆放在烤盘上；

  8、将烤箱提前预热，温度180度，将烤盘放入烤箱，烘焙20分钟左右。

  美味的三色曲奇，一口一个，爽歪歪~