颇有“长江鱼王”的风范中华鲟鱼多少钱一斤

中华鲟鱼是特产的鱼类，并且全身都是宝，颇有“长江鱼王”的风范。下面快时尚网小编为大家介绍中华鲟鱼多少钱一斤...

 

中华鲟鱼多少钱一斤

 

目前来说，中华鲟鱼成为了我国一级保护动物。因此，在市面上，妈妈们几乎是看不见中华鲟鱼的影子了。就算是有的话，也多数是家养中华鲟。虽然不是野味的中华鲟，但是价格确实不少的，因为除了稀有之外，还在于它的营养价值极高。

 

市面上的中华鲟鱼价格大多是在20-30元左右，而且非常稀少。一般来说，市面上很少。如果妈妈们要买回来做的话，没准就要先去市面上看看有没有，最好是早点去，这样子才有可能买到中华鲟鱼。不过，这些中华鲟鱼是要分辨清楚的，因为市面上大多数是莫斯科鲟或者其他鲟鱼，因为国家对中华鲟鱼的保护越来越重视了。

 

中华鲟鱼的营养价值

 

中华鲟鱼价格不菲，而且又是国家一级保护动物，不仅仅是因为中华鲟鱼稀少了，而且还在于它的营养价值非常高。作为“长江鱼王”的中华鲟鱼，可以说是全身宝。

 

首先，中华鲟鱼的鱼来说，肝可以用来治疮疥，鱼肉可以用来补虚益气。鲟鱼的骨髓有抗癌因子，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。因此，就整条中华鲟鱼来说，鱼身的各个部位都是很有食用功效。

 

其次，中华鲟鱼的鳔称为“鳇鱼肚”，含有丰富的胶质，可配制上等漆料，并可入药。而最名贵的还是要看中华鲟鱼的鱼卵，用鲟鱼卵制成的“鱼子酱”，含脂量极高，被视为世界三大珍味之一。

 

除此之外，如果家中有久治不愈的腰痛、胃病和脱发等症状的患者，不妨尝试长期吃鲟鱼，这样会有帮助的。另外，鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性。