隐身在绿荫中的质朴石窑面包

导读:几乎每个礼拜,我都会造访新的餐厅或咖啡店,吃些五花八门的美食。住在都市的好处就是吃的选择丰富,天天都有新东西可以享受。但在这许多新颖玩意的热潮下,我心中却总是觉得...
  几乎每个礼拜,我都会造访新的餐厅或咖啡店,吃些五花八门的美食。住在都市的好处就是吃的选择丰富,天天都有新东西可以享受。但在这许多新颖玩意的热潮下,我心中却总是觉得最好吃的食物,就是最和生活贴近的食物,而「面包」便是其中一例。
  
  宗像堂
  
  隐身在绿荫中的质朴石窑面包
  
  宗像堂虽然开业许久,但坚持以天然原料及酵母揉制而成的好品质,却让它的受欢迎度稳定而长久。这家外型纯白的小店位在冲绳宜野湾一处住宅区附近,四周被绿荫环绕,前往时给人一种「柳暗花明又一村」的寻宝感。
  
  宗像堂的面包都是自家烤制,采用的手法是充满热力的石窑窑烤,特殊的烧材让面包每个气孔都吸饱了独特的香气,而取自在地的天然食材如地瓜及黑糖等,更让人在一咀一嚼中充分感受到冲绳土地的质朴魅力。找个闲来无事的午後,到空间整洁有序的宗像堂逛逛,从成排玲珑可口的面包中挑选最对眼的,无论是边走边吃,还是在具乡村风味的户外用餐区享用,都能让人尽享冲绳的悠哉时光。
  
  地址:冲縄県宜野湾市嘉数1-20-2
  
  营业时间:10:00 – 18:00

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