长柄酪乳玉米面包

导读:这个基本的煎锅玉米面包是用新鲜玉米或冷冻解冻玉米粒制成的。玉米给玉米面包额外的味道和质地。 南部的玉米面包通常没有添加糖,但我添加了1汤匙这个食谱。玉米还增加了一些...
这个基本的煎锅玉米面包是用新鲜玉米或冷冻解冻玉米粒制成的。玉米给玉米面包额外的味道和质地。  

南部的玉米面包通常没有添加糖,但我添加了1汤匙这个食谱。玉米还增加了一些自然的甜味。如果你喜欢没有糖的玉米面包,请随时离开。或者用蜂蜜代替。如果你喜欢更甜的玉米面包,你可以添加额外的糖。

你需要什么
3汤匙植物油或起酥油
2杯黄色玉米面
半杯通用面粉
1汤匙糖
1汤匙发酵粉
1茶匙盐
1/2茶匙小苏打
2杯酪乳
2个大蛋
2汤匙融化的黄油
2杯玉米粒,新鲜,解冻或排水

如何做到这一点
将烤箱预热至450°F。将植物油倒入调味锅中,放入烤箱中。加热直到油非常热。 

在搅拌碗中,将玉米面,面粉,糖,发酵粉,盐和小苏打结合起来。搅拌干的成分,直到混合好。

在另一个碗里,用鸡蛋和融化的黄油拂去酪乳。

添加酪乳混合物的干成分,搅拌,直到刚刚混合。

将玉米粒搅入面糊中。

从烤箱中取出煎锅,倒掉多余的油。

将面糊倒入热煎锅中,将煎锅放回烤箱。

降低温度至400 F.

烤玉米面包,直到金黄色。插入中心的牙签会清洁干净。

在电线架上冷却玉米面包5分钟。

把玉米面包倒在一个大盘子上,切成楔子。

大约8个楔子。

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