Bubble Wrap Waffle 伦敦人气冰品 天气再冷也要吃

　　在伦敦China Town的Wardour Street上你不太可能会错过这个冰品店，从远处就能看到的排队人潮，就是它受欢迎的指标，而且它的造型相当可爱，一颗颗球型泡泡的waffle里装着丰富的馅料，温热又酥又Q的饼皮是当场现做的，和由你自行组合的冰淇淋形成冰火五重天的口感，滋味一绝。

　　

　　One & Only BubbleWrap? In LDN（@bubblewraplondon）分享的贴文 於 PST 2018 年 1月 月 25 日 2:43 上午 张贴

　　

　　这个饼皮源自50年代香港的庶民智慧，为了不要浪费不小心破掉的蛋，商家发明了用蛋形铁制模型来做waffle（鸡蛋仔）。

　　

　　Bubble Wrap waffle的创办人Tony Fang还在大学读书时，Bubble Wrap是他在帝国学院商学院的研究项目之一，没想到把这传统的鸡蛋仔加入创意变化後，竟然大获好评。

　　

　　有三种饼皮、九种酱和多种冰淇淋以及馅料，如果一时拿不定主意，店员能给你不错的建议。

　　

　　Bubble Wrap Waffle的吃法小叮咛也充满了英式幽默。

　　

　　另一个也在Leicester Square地铁站附近的冰品：Milk Train，同样也吸引了很多人，澎湃的棉花糖有如云朵，加上缤纷多彩的霜淇淋，让不少人迸发少女心，和Bubble Wrap waffle一样同样是IG上火得不得了的打卡冰品。