你的食物造型理论是？有特定风格比较偏爱吗？食摄集广州美食摄影

　　其实食物造型可以有很多变化；有专门做食物模型，有比较讲求概念、艺术感很重的食物造型，而我的工作，则以食品居多，所以做出来的菜式通常能吃，这也正是我比较喜欢的方向，既看起来好吃，又能成功制造到一个氛围，那管是家居温暖或派对的快乐感觉。而大前题是，造型必须要合情合理；像西餐意粉，不会用上日式日子；家用食谱，场景也不会出现太豪华的元素。至于风格，可能因曾受到瑞典文化影响，较喜欢简约北欧风；欧美风格感觉比较自然丶随意，例如饼碎，随意散落桌上，这种少许不完美其实也是完美的一种。

 

　　最欣赏哪位食物造型师？

 

　　我很喜欢Dark photography，有几位摄影师和造型师我也特别欣赏。摄影师：Chris Court，澳洲烹饪杂志《Donna Hay》御用摄影师，以蓝色的调子闻名。Aiala Hernando，其作品风格像极中世纪的静物，深遂而充满张力，最擅长结合食物和物件的照片。造型师︰Linda Tubby，英国食物造型师，最喜欢其着作《Solo:Inspirational cooking for one》，食物造型很简约，看上去似自己也可以做，正是食谱书造型的精妙之处。Linda Lomelino，她应该是第一代在网路上红起来的造型师，专注做甜品蛋糕，调子深刻，很具个人风格。(现在有很多人也模仿她呢！)

 

　　后来我在广州创立了食摄集foodography美食摄影工作室，刚开始帮餐厅或者跟美食相关的品牌做拍摄执行，2年的时间我们积累了大量的关于美食的客户，后来我们尝试用拍美食的方式去拍可以做出美味美食的小家电，例如SKG的多功能小电锅，小熊热水壶，获得了客户很高的评价。所有我们就跨界拍摄除了美食以为的美妆类目/电器类目/母婴产品类目的产品。

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