想要健康就得多吃蔬菜 秋天吃什么蔬菜好

秋季是丰收的季节，不少新鲜的蔬菜都会在秋天上市，今天小编就给大家分享下秋天吃什么蔬菜对身体好，下面一起来看看吧。

 

一、多吃蔬菜的好处

 

1、饱足感

 

蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

 

2、整肠健胃

 

蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

 

3、纤维质

 

有些蔬菜中含有粗纤维，有助消化吸收食物中人体所需营养。

 

4、防衰老

 

蔬菜中含有较多的维生素，有助于对抗自由基，防止人衰老。

 

秋天吃什么蔬菜好 秋天吃什么蔬菜最养生 多吃蔬菜的好处

 

5、防疾病

 

同时蔬菜可以防止许多疾病发生。

 

二、秋天吃什么蔬菜好

 

1、莲藕

 

秋季饮食讲究“白色主肺”，白色的莲藕在秋季是非常受欢迎的。专家认为，秋季吃莲藕可以不仅有清热去火的功效，还能滋阴润肺。在中医上，莲藕还有补血补气的功用，所以秋季适宜多吃一点莲藕来养生。

 

2、西兰花

 

很多朋友不明白为什么秋季要吃西兰花，其实西兰花的营养价值极高，西兰花含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等元素，秋季人们的眼睛会受到寒风的侵袭，很多朋友表示秋季眼睛容易干燥，这个时候都吃一点西兰花可以起到保护眼睛的功效。

 

3、白菜

 

白菜是一年四季都有的蔬菜，为何秋季要特别吃白菜呢？专家表示，白菜有利尿通便的功效，秋季有很多人会被秋燥缠上导致便秘，这个时候吃一点白菜可以帮我们排出宿便，另外，白菜还能治疗肺热咳嗽，是秋季不宜错过的好蔬菜。

 

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4、芹菜

 

虽然有不少朋友十分嫌弃芹菜的气味，但是秋季吃芹菜却有不错的养生功效。高血压病人的病情在秋季会反复发作，而芹菜有很好的控制血压的作用，所以三高病患可以多吃芹菜来起到控制病情的目的。

 

5、苦瓜

 

苦瓜是夏季适宜吃的瓜类，但其实初秋时节吃苦瓜可以帮我们去除夏季残留在体内的邪热，而且秋季容易引起秋燥，不少人会出现上火的情况，苦瓜有很好的败火功效哦。

 

6、红薯

 

秋季的街头有很多烤红薯的小摊，不少朋友在下班之后都会吃一个热乎乎、香喷喷的烤红薯，其实秋季吃红薯不仅能满足自己的口福还能帮助我们排出体内的宿便，道理与吃白菜一样，红薯属于粗粮，可以带动肠道蠕动，排出秋燥堆积的毒素。