不知道吃什麽点套餐就对了！「乐轩Urban Wagyu Bar」正式进驻台北东区

　　为了庆祝年後开工，乐轩Urban Wagyu Bar於2月21日起推出商业午餐，包括「和牛汉堡排套餐」、「伊比利猪套餐」、「肩小排套餐」、「牛小排套餐」、「双人纽约客套餐」等丰富餐点，除了主菜超讲究外，餐厅也严选台中向阳房土鸡蛋鲜奶吐司涂抹自制大蒜酱碳烤、生菜沙拉搭佐现烤牛舌薄片、咸香滑嫩的超人气生牛肉鞑靼、鲜甜爽口蛤蜊汤、辛香够味的和牛咖哩饭，以及樱花水信玄饼作为餐後甜点。商业午餐NT$580元起，2月28日前用餐，还可享2人同行1人免费的超值优惠。

　　

　　2017/12/09

　　

　　有别於去年年底在仁爱圆环开幕的乐轩和牛专门店，今年年末乐轩锁定年轻客群，选在台北东区的美食一级战区开设「乐轩Urban Wagyu Bar」，这间店以都会时尚为设计主轴，招牌以亮眼的粉红色象徵年轻活力，室内则以深色木质搭配蒙马特灰大理石，餐厅共有42格座位，吧台区占有24个座位，另外还有可容纳6人的KTV包厢供聚餐时使用，店家这次也贴心设计置物柜，特别自日本订制松竹锭为锁，宛如泡汤时的置物柜设计，不仅充满日式风情，也让客人在享受烧肉之余可以不用沾染一身油烟，同时餐厅也首次采用平板电子菜单的形式提供客人选择餐点，让你一走进餐厅就能不断感受到最潮流的餐厅风格。

　　

　　为了这次的新店开幕，乐轩总监张维轩特地到日本各家知名烧肉店取经，研发出融合日本丸大豆酱油、胡麻油、鸡高汤、苹果汁、麦芽糖等20多种食材的「乐々酱」，搭配将日本A4及澳洲9+和牛透过特殊刀法制成的剑心、壶渍、飞驒朴叶烧、月见和牛寿司、和牛羽造与厚切牛排等肉品；除了酱烤外，餐厅也提供生牛肉塔塔与炸牛排等单点美食，让客人可以吃到有别於烧烤的和牛风味；另外餐厅也贴心推出Miss Pink与Mr. Puzzle 2款造型吸睛、食材丰富的双人套餐，让第一次来却不知道该怎麽点的客人们，直接吃到最经典最澎湃的和牛飨宴。

　　

　　除此之外，乐轩Urban Wagyu Bar也与亚洲最佳50酒吧第5名的Indulge餐酒馆合作，由调酒师Stanly设计6款不同风味的调酒搭配柚子胡椒、葱盐、紫苏盐等佐肉酱料以及壶渍、朴叶烧等元素，让客人在享用不同酱汁的和牛烧肉时，也能品尝到不同口味的调酒，享受一场最自在放松的烧烤微醺