呼叫草莓迷！网路人气甜点名店台南小鹿家快闪晶华酒店，招牌「草莓四叶乳酪可颂」持续秒杀中

　　一年一度的草莓季到来，各式草莓甜品也已摩拳擦掌、期待掳获甜点爱好者的少女心。为了搭上这股粉红热潮，台北晶华酒店特地邀请到网路人气甜点名店「台南小鹿家」北上客座，於1月19日至1月31日在晶华酒店地下2楼的秘密花园期间快闪，将为草莓迷们带来品牌最受欢迎，曾创下单日下单300个纪录的「草莓四叶乳酪可颂」！

　　

　　草莓四叶乳酪可颂的食材讲究、制程用心，为了打造迷人香气与完美口感，特地选用日制法式面包专用面粉，面团须经过发酵以及冷冻的过程，再揉入质地细致并散发着淡雅椹果风味的法国AOP认证蓝丝可奶油，而好吃可颂最关键的延压过程，小鹿家更坚持要在室温25度的环境之下进行，为的就是让可颂达到内里层次明显、膨松，外皮金黄、酥脆的完美境界，最後再将烘焙出炉的可颂夹入以日本北海道进口的十胜四叶乳酪所制成的柔软内馅，缀上台湾当令大湖新鲜草莓并洒上雪花般的糖粉，一口咬下可以同时感受可颂层层的酥香、酸甜的草莓以及奶油的香浓在舌尖交织，搭配华丽甜蜜的外型，让人拥有视觉与味觉的双重享受。另外晶华酒店点心房也将同步献上「法式经典草莓慕斯蛋糕」、「草莓塔」、「草莓奶油蛋糕」和「草莓起士蛋糕」等4款造型精巧的草莓甜点共襄盛举！