哆啦A梦铜锣烧 西点日式台湾童真篇
导读：铜锣烧制作用料 主料 低筋面粉 260g 辅料 鸡蛋 4颗 牛奶 160g 白砂糖 120g 盐 小许 蜂蜜 60g 泡打粉 1小匙 小苏打粉1小匙 色拉油 40g 雪中送炭西点铜锣烧的做法 步骤1：鸡蛋+牛奶先用打蛋器...
铜锣烧制作用料
主料
低筋面粉 260g
辅料
鸡蛋 4颗
牛奶 160g
白砂糖 120g
盐 小许
蜂蜜 60g
泡打粉 1小匙
小苏打粉1小匙
色拉油 40g
雪中送炭西点铜锣烧的做法
步骤1：鸡蛋+牛奶先用打蛋器打匀，接着加入砂糖及盐巴搅打均匀，再加入蜂蜜搅拌至所有材料都均匀融合。
步骤2：加入过筛的粉类，拌至完全看不见白粉为止。
步骤3：将拌好的面糊先静置30分钟之后，再加入40g的色拉油搅拌均匀，然后就可以开始准备煎啰！
步骤4：将不沾的平底锅先以小火加热，取张厨房纸巾沾上少许色拉油，然后在平底锅上涂抹均匀。
步骤5：用大汤匙舀起面糊，将面糊倒入锅中，面糊会自己摊开成圆形，饼皮大小可依自己的需求自行控制。
步骤6：等到松饼冒出小泡泡就可以翻面，另一面不用久煎，约略煎个近10秒钟即可起锅。
步骤7：待饼皮放凉后，即可夹入自己喜爱的馅料。
雪中送炭西点红豆馅做法：红豆洗净泡水一夜，再直接以电锅将红豆蒸熟，趁热加入二砂糖将红豆拌匀即可。(喜欢吃到整颗红豆的话，不需拌得太细，可保留一些红豆颗粒，而且还可以在表皮上淋上自己喜欢的果酱哦~）
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