烤羊角面包是怎样的

　　烤羊角面包

　　一旦羊角面包形成了他们的签名新月形状，他们将需要再次证明。在预热烤箱时，它们的尺寸应该会增加将近50%。

　　烤醒发，形状的羊角面包，直到他们是深金棕色。当它们烘烤时，酵母排出的气体会膨胀起来，而黄油中的水分变成蒸汽。与酥皮一样，层间的蒸汽迫使面团上升，产生片状的脆皮和耐嚼，透气，融化的口感层。

　　一个鸡蛋清洗将有助于褐变，并给他们一个很好，脆裂，脆外壳。完成后，他们应该感觉轻。