42.5度的阿玛家枸杞蜂蜜来之不易

　　蜂蜜是人们日常保健食品，笔者身边的很多亲朋好友，都喜欢喝蜂蜜水，吃蜂蜜面包。

　　

　　由于笔者工作的原因，身边就有很多朋友让我帮忙推荐好的品牌蜂蜜，他们说，新闻曝光超市的蜂蜜是加工蜜，路边摊就更不敢买了。

　　

　　那么在哪才能买到纯正的蜂蜜呢?

　　

　　对此，笔者专门做了深入的调查之后发现，想要买到纯天然，不添加任何防腐剂、蔗糖等添加剂的原生态好蜂蜜，只能寻找阿玛家枸杞高原蜜。阿玛家枸杞原蜜产自青海格尔木，阿玛家枸杞高原蜜采枸杞之精华，汇聚到蜜蜂的蜂巢中，经过21天酝酿，蒸发掉蜂蜜中多余的水分，当水分降低到20%以内，才会封盖贮存，这样才能保证阿玛家枸杞高原蜜的波美度达到 42.5度以上，具备真正的营养价值。

　　

　　别人一个月收4次，阿玛家3个月下来只取了4次蜜，所以，像阿玛家这样来自青海格尔木的枸杞原蜜，其实少之又少。

　　

　　实地参观阿玛家枸杞原蜜养蜂场

　　

　　机缘巧合，我加了阿玛家枸杞原蜜张淇的微信，通过她的朋友圈了解到，原来蜂蜜有那么多知识，比如阿玛家枸杞原蜜是枸杞单花蜜，营养成分更集中，针对人群也更广泛，男女老少皆可食用。

　　

　　随着我们越来越熟悉，阿玛家枸杞原蜜张淇便邀请我去青海格尔木阿玛家枸杞蜂蜜的基地做客。来到乌图美仁乡祥泰富农种植养植专业合作社，张姐便带领几个养蜂藏民，开始向我演示整个取蜜的全过程。

　　

　　取蜜的时候，张淇就会点燃熏香，让蜜蜂镇静下来。

　　

　　蜂农取巢脾，抖一抖让蜂落下，然后割开厚重的封盖，让蜜流出来。

　　

　　张姐说，这个环节非常危险，极易被蜇，很多养蜂场，早已省去了这一步，因为养蜂人觉得实在太辛苦了。但张淇和乡亲们依然坚持这种最原生态的方式，因为只有这样，蜂蜜的品质才能无可挑剔。

　　

　　每一次取完蜜，阿玛家枸杞原蜜都会抽样拿去检测，确保阿玛家枸杞高原蜜的质量。

　　

　　通过这次实地考察和深入了解，笔者俨然变成了阿玛家枸杞高原蜜的半个专家，好多朋友都跟我索要阿玛家枸杞高原蜜张淇的微信，我也很乐于把阿玛家枸杞高原蜜分享给更多的人，也能帮助阿玛家枸杞高原蜜那些辛苦的蜂农们提高收入。