染饭花的功效 别名叫密蒙花

要说起这个染饭花，是不是感觉挺陌生的，表示这个是什么鬼都不知道，来看看染饭花的功效有哪些？染饭花的别名叫什么：

农村人一般都叫它“染饭花”，还有“九里香”、“鸡骨头花”，春天花开时会习惯上去采摘一点，用来“染饭”。

将“染饭花”放入锅中用水煮开，水就变成了黄色。把花捞出，只留黄色的水后，将糯米放进去浸泡，直到糯米全部变黄，就可以将它捞出来蒸熟了。蒸好的黄米饭气味清新，又香又好看。

黄米饭是纯天然植物染的色，天然又健康。其实很多地方的五彩饭就是用各种植物染色制作的，像是栀子染的红米饭，枫叶染的黑米饭，端上桌来全是植物的清香。

“染饭花”的学名叫做“密蒙花”，花蕾花序干燥后可以入药，能清热解火、治疗眼疾，特别是对肝有很大好处，能补肝血，清肝热。

关于染饭花的功效就介绍到这里了，这个染饭花也是有别名的，这个要注意。