鱼鳃气味异常鱼眼浑浊不要 男子三亚买鱼一斤半:称重竟少四两

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生活中处处都是学问，喜欢吃鱼，可不代表能买到好鱼，怎样才能买到好鱼呢？哪些鱼不能买呢？一起来跟男子三亚买鱼一斤半:称重竟少四两来看看：

1、太重或太轻的不要购买。

太小的鱼尚未发育成熟，其中的营养成分不足且肉质不够新鲜；太重的鱼体内则积聚了较多的有害物质，建议购买“八分大”个头的鱼。

2、鱼眼浑浊塌陷或鱼鳞不完整的不要购买。男子三亚买鱼一斤半:称重竟少四两

这一般说明鱼不够新鲜，即使购买时鱼是活着的，其变质速度也会非常快。所以，鱼眼饱满突出且角膜透明清亮、鱼鳞完整且光泽度好的鱼才是值得选购的。

3、鱼鳃气味异常、鱼鳃破损粘连且颜色灰红或灰紫色的鱼不要购买。

新鲜的海水鱼，鱼鳃会有咸腥味；淡水鱼会有土腥味但并无异臭味。另外，新鲜鱼的鳃部一般呈鲜红色且鱼鳃丝根根分明。

4、如发现鱼肉紧实度差，用手指按压鱼身后，其凹陷消失较慢，这种鱼就不要购买了。因为新鲜鱼一般结实有弹性。此外，也可通过观察鱼肛门处肌肉是否结实来判断。新鲜鱼腹部不会膨胀，肛孔为白色且有凹陷。

5、选购活鱼时，如水箱内水色浑浊，就不要购买了。因为如果水箱内水色发绿且藻类较多，说明已很长时间未换水，此时水箱内会滋生较多细菌，细菌会直接污染鱼体，且会降低鱼肉的新鲜度，食用后也会威胁身体健康。

鱼是要吃的，要健康才行，上面这几种鱼可千万不要买，要不然就是拿自己的命在开玩笑。