马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店再次联袂顶级星厨Carlo Cracco，将度假村的Glow餐厅限期改造为Cracco Portofino（Cracco位于意大利的餐厅名）。活动自2023年11月20日至12月11日为期三周，在万众期待中呈现佳馔盛宴，以意式风味唤醒感官奇遇。

星级巨匠 非凡演绎

作为当代意式料理的先锋名厨，Carlo Cracco凭借其对传统食谱的锐意创新和饱含奇思妙想的烹饪风格屡获嘉奖，广受业内景仰。他位于米兰的著名米其林星级餐厅Ristorante Cracco曾被意大利美食权威媒体《大红虾》（Gambero Rosso）授予“三叉”的至高殊荣。Carlo Cracco秉持匠心精神，于烹调技艺上精益求精，致力于不断突破意大利美食的创想边界，因屡次在电视节目和一系列烹饪书籍中展露不凡而备受瞩目。在他辉煌的职业生涯中，曾与Alain Ducasse和Marchesi等烹饪巨匠展开成功合作。

由Carlo Cracco担任主厨的Cracco Portofino餐厅本店于 2021 年开业，位于利古里亚海滨小镇的中心地带，凭借其优越的地理位置，俯瞰蒂古利奥湾 (Gulf of Tigullio)，将迷人海岸景致尽收眼底。2023年7月，Carlo Cracco曾到访马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店，为 GLOW 餐厅无与伦比的旖旎风光所动容，并称这里的灿烂夕阳可与远在意大利的Cracco Portofino日落美景相媲美。

至臻美馔 独家呈现

融合意式风情，呈献海岛美馔，于Glow邂逅别样惊喜。活动进行期间，餐厅将在主厨Carlo Cracco的主持下，为客人开启独特的味蕾之旅。马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店经理Marco Araujo表示：“我们热烈欢迎顶级星厨Carlo Cracco再次光临海岛。在生而非凡的全新Cracco Portofino，Cracco精妙的烹饪技艺与卓越的酒店服务堪称珠联璧合。我们诚邀至尊嘉宾，一起踏上这段舌尖上的摩登创意之旅。风味盛宴启幕之时，Cracco鲜明的个人风格于此独家呈现，为以美食闻名的伊挞富士岛华尔道夫酒店再添璀璨魅力。”

撷取海岛美食精粹，探索意式风味创新的无限可能。菜单灵感植根于意大利传统佳肴，与突破性的当代烹饪理念碰撞融汇，海岛清新与意式浓郁在舌尖惊艳流转，创造出焕然一新的味蕾记忆。以蔚蓝海景为佐，与椰林光影为伴，Carlo Cracco驻场期间，马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店邀您逸度海岛时光，领略独家星级风味，体验至臻奢华，恣享惬意灿烂。

关于马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店

马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店横跨三座岛屿和一座私属珊瑚礁。坐拥11 家顶尖餐厅及马尔代夫首个水上康养中心，119栋豪华泳池别墅超越想象，匠心打造的私人岛屿，带来独属沙岛天堂的极致体验。灿烂铭心的旅程，由此奢启。

关于华尔道夫酒店及度假村

华尔道夫酒店及度假村在全球标志性目的地拥有超过30家酒店及度假村，以精益求精的个性化服务和美食体验打造出展现当地特色的下榻场所。同时，每家华尔道夫酒店均呈现出与品牌一脉相承的迷人环境和真正的华尔道夫式服务，宾客从入住到退房，全程均可感受到宾至如归的服务品质。除了驰誉全球的酒店，品牌还拥有世界一流的住宅物业组合，包括17家已开业和在建中的项目，兼具私人宅邸的舒适和华尔道夫的卓越设施和传奇服务。华尔道夫隶属于全球首屈一指的希尔顿酒店集团。

关于希尔顿

希尔顿酒店集团 (NYSE: HLT) 是全球首屈一指的酒店集团，旗下拥有18个世界一流酒店品牌，物业组合涵盖118个国家和地区，拥有超过6,300多家物业，客房总数近百万。希尔顿致力于成为全球最热情好客的酒店集团，在逾百年的发展历程中已接待超过三十亿名宾客，跻身2020全球最佳职场榜单前列，并被道琼斯可持续发展指数评为2019年全球行业领导者。Hilton CleanStay希尔顿清洁无忧住计划于2020年推出，为全球酒店业定义了全新的清洁及卫生标准。通过屡获殊荣的希尔顿荣誉客会奖励计划，逾一亿一千万会员可直接预订客房，赚取积分，兑换酒店入住和买不到的精彩体验，并享受无接触入住办理，线上选房，数码门卡，智能客房等实时礼遇。

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